2017-03

彼岸も過ぎて・・・ - 2017.03.24 Fri

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、
寒いのが苦手な私には、まだまだ寒いです。
季節柄、分厚いコートをを着るわけにもいかず
薄着になるこの季節の肌寒さが我慢なりません。
寒くて、悲しくて、実家の片付けにも全然行けてなくて
昨日、久々に行ってきました。
市の粗大ごみも10月から有料化になるので、
それまでに片付けられる物は、片付けておこうと思っています。
でも細々としたもののほうが多くて、それだけで大変です。
これを教訓にして、自分は、物を持たない減らす生活に転換しないといけないと思っています。

彼岸も過ぎて・・・

来週半ばから、また現場の仕事が続くので、
その間は、家の片付けも滞ってしますので、今週は要らないものを整理しながら
今年は、帳簿の記帳も溜めずにやろうと思っているので、まじめに事務仕事
その間に、パンを焼いたりケーキを焼いたりと、

彼岸も過ぎて・・・

朝は、ポテサラを挟んで食べて、
おやつには、カスタードと苺をサンド

彼岸も過ぎて・・・

少し前に、久々に焼いたシフォンケーキは、ココアにしてみたけど
メレンゲの泡を潰してしまったのか、高さがない(泣)

大人は、三度の食事でカロリーが足りてるから、おやつは必要ないのだけど
家にいると食べてしまうね。
気を付けよう!

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瀬戸内の春の風物詩 いかなごの釘煮 - 2017.03.17 Fri

瀬戸内の春の風物詩 いかなごの釘煮

今年もいかなごの解禁が3月6日でしたが、
出だしは、キロ4000円というところもありました。
さすがに、手が出ませんでした。
様子をみていましたが、今年は、特に高めです。
これ以上下がる様子もなく、いかなごも大きくなりすぎます。
息子にもお願いされていたので、キロ 2780円(税別)で、売っていたので、思い切って買いました。

瀬戸内の春の風物詩 いかなごの釘煮

今年も、まあまあ上手く炊けました。
炊いているあの匂いを嗅ぐと、春が来たなあ~と思えて
少し高いけど、炊いて良かったと思います。


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美味しいトマト@竹田農場 - 2017.03.16 Thu

美味しいトマト@竹田農場

美味しいトマトで有名な竹田農場の直売所に行ってきました。
場所は、たつの市揖保川町市場410
道の駅で売られているのは、買ったことがありますが、ここは初めてです。

美味しいトマト@竹田農場

平日でしたが、代わる代わるお客さんが来られてました。

美味しいトマト@竹田農場

こちらは、6個で850円でした。
少しお高い気もしますが、それはそれは美味しいトマトです。

美味しいトマト@竹田農場

美味しいトマトの見極めは、中心から放射状に出た線がくっきり出ているものです。
さて、これで美味しい1品を作りましょう~



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雛祭り - 2017.03.06 Mon

雛祭り

3月3日は、雛祭り
丁度、金曜日で、息子夫婦が仕事を終えてから帰ってくるというので、
苺大福を久々に作りました。
雛祭りは、甘酒がお決まりですが、甘い甘酒は、苦手なんで、
龍神酒造の尾瀬の雪どけ 限定の桃色にごりを用意しました。

雛祭り

遅い時間の雛祭りディナーになるので、軽めに作りました。
雛ケーキの代わりに、ケーキ風の押し寿司
菜の花のお浸し、茶碗蒸し、まぐろとアボガドのお刺身
今年は、賑やかな雛祭りでした。


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金柑の甘露煮 - 2017.02.28 Tue

金柑の甘露煮

綺麗な金柑を八百屋さんで見つけました。
生でもお召し上がりくださいと書かれているくらいジュ―シーなものです。

金柑の甘露煮

金柑の甘露煮を作りました。
生でも食べるくらいなので、1度だけの煮こぼしてから
ことことと煮込みました。
朝食後に1個ずつ頂いてます。
季節の物を頂くことは、なんとも贅沢なことです。
今年も季節感を大切に暮らしていきたいと思います。




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Author:カンチ
一人息子も結婚して、夫婦二人の生活です。
お暇な主婦しています。
兵庫県加古川市在住

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