2018-06

今日のお弁当~♪(H30.6.11~616) - 2018.06.16 Sat


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今週も、あっという間に終わってしまった1週間でした。



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ブラックベリー狩り - 2018.06.11 Mon


ブラックベリー狩り

今年もお庭のブラックベリーが実っているので、いらっしゃいませんか?とお誘いを受けて
お伺いして、ブラックベリーを摘んできました。

ブラックベリー狩り

写真は、ほんの一部で、沢山摘んできました。
ブラックベリーには、アンチエイジング効果があるので、
まずは、そのままパクパク食べちゃいます。

ブラックベリー狩り

ブラックベリーは、種がたくさんあるので、少し手間ですがジャムにしました。
水切りしたヨーグルトで、チーズケーキ風なスフレケーキを焼いて、
ジャムをかけてみました。
チーズケーキより、あっさりしているので、このジャムがとっても合います。
奥のなんとも言えない色のジュースは、ブラックベリー、甘酒、牛乳、蜂蜜を入れて
ジューサーで、ガァー
とっても体に良さそうです(笑)








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今日のお弁当~♪ - 2018.06.11 Mon


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今日のお弁当~♪(H30.5.28~6.2) - 2018.06.02 Sat


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新生姜の甘酢漬け - 2018.05.31 Thu


新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け
こんな季節になりましたね
主人が、せっせと皮を剥いてうすぎりしてくれました。
刃物使いは私より断然上
その後、さっと湯通しして、干して、市販の甘に漬けました。

新生姜の甘酢漬け

そして、暑くなってくると、食卓によく登場するとまとの丸ごと和風だしで
ゆっくりことこと煮たもの
冷蔵庫で、冷やして食べます。

新生姜の甘酢漬け






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Author:カンチ
一人息子も結婚して、夫婦二人の生活です。
お暇な主婦しています。
兵庫県加古川市在住

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