2018-02

みかんのシップ漬けとマフィン - 2018.01.26 Fri


みかんのシップ漬けとマフィン

お正月に小さめのみかんを1箱買っていました。
お正月も終わって、少し傷みかけてきたので、く皮を剥いて、
重曹で、さっと茹でて、から、シロップ漬けにしました。

みかんのシップ漬けとマフィン

私の出番のリフォーム工事も終わって、確定申告の仕事はあるものの
家でゆっくりすること出来るようになったので、これを使ってマフィンを焼きました。
1人なんでひたすら食べ続けています。




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お久しぶりです - 2017.12.05 Tue


お久しぶりです

お久しぶりです
なんだかんだ言っているうちに12月に入ってしまっていました。
今年は、ありがたいことに仕事が充実していたので、ブログも書くことが出来ませんでした。
粗大ごみが有料になるので、実家の片付けもあったり。
結局、実家は売却することになり、相続登記も済ませていなかったので、
司法書士に頼むとウン十万円いるという事で、何度か法務局に足を運んで
自分ですることにしました。
登記料だけで出来ました。
そなこともあって、バタバタでした。
来週辺りから、来年にかけてリフォームの仕事が入ってます。
また
忙しくなりそうです。
それまでに、大掃除ならぬ小掃除を済ませておきたいです。

お久しぶりです

先週は、少し時間が出来たので、お菓子を作ったり
リンパマッサージやエステに行ったりしてケアをしてきました。
でもこの年になると、溜まった疲れは、なかなか取れないようです。




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毎日暑すぎ! - 2017.08.24 Thu


毎日暑すぎ!

毎日暑すぎですよね。
暑さには強い方なんですが、こう連日暑いとさすがに応えます。
現場で仕事をしている時は、もっと暑いのですが、
熱中症に気を付ないといけないと頭にありますから、
気合が入っていますから、結構大丈夫ですが、
家でグダグダしている方が、暑さが応えます。
夏バテにはよく食べ良く寝ることが一番
食欲は、依然大丈夫です。
今日のおやつは、昨晩に仕込んだフルーツゼリー
ひんやりなデザートが一番ね。

毎日暑すぎ!

お昼からは、我が家のキッチンは暑くなるので、
朝一からパンを捏ねて、枝豆チーズパンと

毎日暑すぎ!

定番のバターロール
少しずつ時間をとれるようになってきたので、
パン作りもお菓子作りも出来るようになってきたので嬉しいなあ~
家でごそごそしているのが、やっぱり一番好きな時間だ。





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秋の味覚① 栗 - 2016.09.28 Wed


秋の味覚① 栗

今年も徳島の義兄から栗が届きました。

秋の味覚① 栗

皮むきが大変だけど、渋皮煮を作ったよ。
それと、今日のお弁当は、栗ごはん
贅沢なくらいに栗を入れて、美味しかった。

秋の味覚① 栗

さてさて、次は、松茸の時期
沢山出来ているようだったら、父ちゃん、田舎に帰って採ってくるって(笑)




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抹茶のマフィン - 2016.09.23 Fri


抹茶のマフィン

この前のミルクぜんざいに使った茹で小豆が残っていたので抹茶のマフィン
生地の中にも入れて、トッピングにも
餡子はあんまり好きではないけど、小豆は体に良いらしいので、
少し食べることにする。




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Author:カンチ
一人息子も結婚して、夫婦二人の生活です。
お暇な主婦しています。
兵庫県加古川市在住

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