2017-08

夏は、酸っぱい保存食 - 2013.07.20 Sat


夏は、酸っぱい保存食

おはようございます~♪

蝉の鳴き声も、日増しに元気になりました。

蝉が、鳴き出すと、夏休み到来ですね。

このところ、涼しい朝晩のおかげで、疲れも少しましですね。

暑い夏には、酸っぱいもの。

お酢は、体に溜まった疲れをとってくれます。

夏は、酸っぱい保存食

新生姜が、出回っているので、梅干を作った梅酢で、浸けました。

綺麗な紅色に、染まりましたよん。

焼き飯、焼きそばのトッピングに彩りを添えてくれます。

夏は、酸っぱい保存食

そして、淡路島で、買ってきた紫玉葱を市販のマリネ液に浸けました。

こちらは、お肉のつけ合わせやサラダに

ちょこっと、作っておくと便利よ。




ポチッとして頂くと、嬉しいです。

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● COMMENT ●

カンチさん こんばんは(^^)

新生姜 私も漬けました〜♪
玉ねぎも綺麗ね!

お友達と会ったのねo(^▽^)o
素敵なプレゼントいっぱいで素敵!
楽しい時間でしたね〜♪

みよちゃんへ

おはよう〜♪
ふふふ〜お料理が好きなブロ友さんは、みんな作っているって。
ちょこちょこって、作っておくと、便利だよね。

そう!長年、会いたいと思っていた方と、会えました。
楽しい時間でした。
いっぱい、頂いちゃいました。


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