2017-07

梅雨時の手仕事①梅酒作り - 2014.06.10 Tue


梅雨時の手仕事①梅酒作り

梅酒作り

また、この季節がやってきました。

青梅を綺麗に洗って、数時間水に浸けます。

ざるに上げて、水けをとり、綺麗に拭きます。

へそと言われるところを爪楊枝で、取り除きます。

梅雨時の手仕事①梅酒作り

梅と氷砂糖を交互に入れて、ホワイトリカーを注ぎます。

今までにも、梅酒用の日本酒で漬けたこともあるけど

やっぱり、ホワイトリカーの仕上がりが、一番シンプルで美味しい気がする。

梅雨時の手仕事①梅酒作り

後は、日々、美味しくな~れって、呪文を唱えてあげること。

綺麗な琥珀色になる日が、楽しみです。



ポチッとして頂くと、嬉しいです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 兵庫県情報へ にほんブログ村 主婦日記ブログへ

● COMMENT ●

おはようございます

いいないいな~~☆梅酒大好きです
毎日炭酸水で割って飲んでます

母の手作り・・・
もう自分で作らないとね(^_^;)

makiさんへ

おはよう~♪
私も毎日、食前酒として頂いていますよ。
梅エキスは、体にいいもんね。
梅酒も簡単に出来るよ。
そろそろ、自分で挑戦してみてください。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://koharubiyori1958.blog31.fc2.com/tb.php/2450-7dcbd835
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

素敵な空間  かふぇど結 «  | BLOG TOP |  » まったり~休日♪

プロフィール

カンチ

Author:カンチ
一人息子も結婚して、夫婦二人の生活です。
お暇な主婦しています。
兵庫県加古川市在住

カレンダー

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

最新記事

コメントありがとう~♪

カテゴリ

小春家の日常 (633)
小春家の食卓 (1405)
今日のお弁当 (202)
手作りおやつ (205)
手作りパン (153)
お外ご飯 (158)
(加古川市) (55)
(高砂市) (14)
(明石市) (17)
(加古郡) (15)
(姫路市) (19)
(加西市) (5)
(三木市) (6)
(神戸市) (13)
(西播磨) (7)
(北播磨) (6)
お出かけ (412)
(兵庫) (208)
(大阪・京都) (36)
(奈良) (2)
(淡路・徳島) (121)
(四国) (11)
(岡山) (20)
(その他) (14)
パン屋さん (5)
カフェ (38)
スイーツ (9)
フラワーアレンジメント (83)
ハンドメイド (170)
お気に入り (19)
モノローグ (34)
未分類 (29)
仕事のこと (20)
(0)

素材屋さん

ブロ友さん

このブログをリンクに追加する

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: