2018-06

ブラックベリー狩り - 2018.06.11 Mon


ブラックベリー狩り

今年もお庭のブラックベリーが実っているので、いらっしゃいませんか?とお誘いを受けて
お伺いして、ブラックベリーを摘んできました。

ブラックベリー狩り

写真は、ほんの一部で、沢山摘んできました。
ブラックベリーには、アンチエイジング効果があるので、
まずは、そのままパクパク食べちゃいます。

ブラックベリー狩り

ブラックベリーは、種がたくさんあるので、少し手間ですがジャムにしました。
水切りしたヨーグルトで、チーズケーキ風なスフレケーキを焼いて、
ジャムをかけてみました。
チーズケーキより、あっさりしているので、このジャムがとっても合います。
奥のなんとも言えない色のジュースは、ブラックベリー、甘酒、牛乳、蜂蜜を入れて
ジューサーで、ガァー
とっても体に良さそうです(笑)








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兵庫県加古川市在住

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