2018-02

ミルクぜんざい - 2016.09.21 Wed


ミルクぜんざい

先週の土曜日から、1泊だけですが、息子夫婦が帰ってきました。
今回は、車で帰ってきましたが、3連休の初日とあって、高速道路が混んでいて
お昼前に着く予定が、1時半になってしまいました。
お昼ご飯にカレーを用意して、おやつは、ミルクぜんざい
なるべく手作りのものを食べさせてあげたいと思う親心と
お嫁ちゃんにも、その思いを受け継いでもらいたいから。

1泊だけですが、とっても濃い休日となりました。
また後ほどアップしますね。




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コーヒープリン♪ - 2016.08.16 Tue


コーヒープリン♪

こんばんは~♪
お盆休みも終わって、今日から仕事でした。
これは、息子たちが帰ってくるので、作ったコーヒープリン
容器だけ、ルタオ(笑)
お嫁ちゃんが、料理を楽しみにしてくれているので、作り甲斐があります。

12日に帰ってきたので、その日は、この暑いのにおでん
というのも、4時ごろからス^パー銭湯に行って、帰ってすぐ食べれるように。
そして、おでんには合わないけど、お嫁ちゃんの特製麻婆豆腐
クックドゥじゃありませんよ(笑)
13日は、4人揃って、徳島へ
義兄の家で、ご馳走になりました。
14日は、息子夫婦で、鍋料理を作ってくれました。
食べ終わったあとは、息子が洗い物をしてくれます。
以前は、何もしなかったのに、結婚すると変わるもんなんだ。



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酷暑真っ最中!  - 2016.08.05 Fri


酷暑真っ最中! 

今年の夏は、暑さが少しましかなと思っていたけど
なんのなんの8月になって、暑さが増してきました。
この2週間が一番暑い時なんだろうね。

食欲も落ちず元気で過ごしております。
そして、3時のおやつも忘れずに(笑)
友だちにトマトをたくさん頂いたので、
あらく刻んで冷凍して、スムージに
トマトは、リコピンたっぷりで抗酸化作用があり
しみ、シワにいいとか!
美味しくて、一石二鳥だね。

酷暑真っ最中! 

こちらは、コープさんで見つけたレシピで
レアチーズ風ヨーグルトムース
レモンをきかせているので、爽やかで美味しいかったよ。
ふふふ~なぜこれかっと言うと、作り方が簡単だったからです。
そう!私の作るものは、すべて簡単なものばかりなんです。




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宿儺かぼちゃんで、かぼちゃプリン♪ - 2016.07.29 Fri


宿儺かぼちゃんで、かぼちゃプリン♪

いつも野菜を頂いている知り合いから、かぼちゃを貰いました。
一番左のへちまみたいなかぼちゃは、宿儺(すくな)かぼちゃというそうです。
まだ、スーパーでは、見かけることはない珍しいものです。

宿儺かぼちゃについては、コチラ

宿儺かぼちゃんで、かぼちゃプリン♪

プリンにしてみたよ。
優しい甘味で美味しかったよ。




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レモンマフィンで、独りティータイム♪ - 2016.06.30 Thu


オレンジマフィンで、独りティータイム♪

しとしと降る雨ならいいけど、最近の梅雨の雨の降り方は、尋常じゃないですね。
ざぁ~~~~と、一面が白くなるような雨だと、出かける気も失せます。
特別な用がないと、出かけたくない私
(働いている人には、申し訳ない)
お家で、ごそごそしているのが好き
レモンマフィンを焼きました。
バターを使わず、米油、ヨーグルト、きび砂糖
お気に入りのレシピです。

オレンジマフィンで、独りティータイム♪

雨の日の午後
独りティータイム♪



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Author:カンチ
一人息子も結婚して、夫婦二人の生活です。
お暇な主婦しています。
兵庫県加古川市在住

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